Il bicchiere è di vetro per un motivo semplice: non assorbe odori! Altri materiali, quali legno, terracotta, metalli, sarebbero indubbiamente di più facile lavorazione e di minor fragilità, ma nessuno respinge gli odori come il bicchiere.
Il bicchiere ha dunque solo e rigorosamente l'odore del suo contenuto, anche se talvolta un lavaggio non troppo accurato può lasciare un retrogusto di acqua stagnante.
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